Chuyên gia cho biết, chế độ ăn uống hợp lý có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể và đặc biệt là sự tiêu hóa thức ăn. Bị viêm đường ruột nên ăn gì, kiêng gì? Đây là thắc mắc của rất nhiều người bởi viêm đường ruột là bệnh lý khá phổ biến hiện nay. Hãy cùng tìm câu trả lời qua những thông tin hữu ích trong bài viết sau đây nhé!
Khi bị viêm đường ruột nên ăn gì?
Khi bị viêm đường ruột, người mắc nên thận trọng với đồ ăn hàng ngày bởi chế độ dinh dưỡng không hợp lý có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn. Vậy người bị viêm đường ruột nên ăn gì thì tốt? Dưới đây là một số thực phẩm nên ăn:
Rau họ cải
Rau họ cải chứa nhiều vitamin K và folate giúp hình thành màng bảo vệ đường ruột khỏi vi khuẩn có hại. Vì vậy, người bị viêm đường ruột nên ăn những loại rau này.
Chuối
Chuối là thực phẩm tốt cho đường ruột. Trong chuối chứa kali, vitamin C, B6, chất xơ. Khi vào cơ thể, chuối sẽ kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn, giúp đường ruột hoạt động hiệu quả hơn.
Táo
Táo là một lựa chọn hợp lý. Bởi nó không chỉ cung cấp chất xơ hòa tan, vitamin dồi dào mà còn giúp cân bằng đường ruột.
Bơ
Bơ không chỉ giúp làm dịu dạ dày mà còn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm tốt cho người bị viêm đường ruột. Có thể ăn bơ trực tiếp hoặc làm thành sinh tố bơ.
Gạo lứt
Gạo lứt giúp giảm sản xuất dịch tiêu hóa quá mức. Nó cũng ngăn ngừa bệnh viêm đường ruột, tăng bài tiết các chất độc hại có trong thức ăn.
Sữa chua
Người mắc các bệnh về đường ruột nên ăn sữa chua sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, kích thích nhu động ruột. Vì vậy, mỗi ngày hãy ăn 1 hộp sữa chua.
Người bị viêm đường ruột nên ăn sữa chua
>>> Xem thêm: Các nguyên nhân gây viêm đại tràng co thắt
Khi bị viêm đường ruột nên kiêng gì?
Bên cạnh đó những thực phẩm nên kiêng khi bị viêm đường ruột là gì cũng khiến nhiều người tò mò. Dưới đây là những thực phẩm người viêm đường ruột không nên ăn:
Thực phẩm cay nóng
Thức ăn cay nóng gây kích thích niêm mạc đường ruột, làm nặng hơn trạng viêm đường ruột. Chính vì vậy, người bị viêm đường ruột nên tránh xa thực phẩm cay nóng.
Thức ăn tái sống
Thực phẩm chưa được nấu chín có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa. Nhiễm khuẩn cũng là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh đường ruột. Do đó, người bị viêm đường ruột không nên ăn các món như rau sống, nem chua, gỏi,…
Đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo chuyển hóa, chất bảo quản, phụ gia thực phẩm gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Hãy tránh xa những món ăn này nếu muốn có đường ruột khỏe mạnh.
Rượu, bia
Rượu, bia có thể kích thích niêm mạc đường ruột, gây trào ngược dạ dày thực quản. Nó cũng tác động vào hệ thần kinh trung ương, gây ảnh hưởng xấu tới việc điều khiển hệ tiêu hóa. Các chất độc trong rượu, bia không chỉ gây tổn thương đường ruột mà còn có thể là nguyên nhân gây viêm gan, ung thư gan.
Thực phẩm chứa chất làm ngọt nhân tạo
Nhiều nghiên cứu chứng minh, chất làm ngọt nhân tạo có thể làm tăng lượng hại khuẩn trong đường ruột. Chính vì vậy, hãy hạn chế thực phẩm chứa chất làm ngọt nhân tạo.
Minh Hà
Nhắn tin ngay